Events – Smart Mushroom Project

Oral presentation award

The paper entitled “Detection of Macrolepiota Procera Mushrooms Using Machine Learning”, authored by H. Haschatzi, Ch. Karaiskou, S. Goudos, K. Psannis and P. Sarigiannidis were selected by the editors-in-chief of WSCE as an article of significant interest, and was considered extremely important for its research area. The article discusses tracking wild mushrooms using Unmanned Aerial Vehicles (UAVs – drones). The publication of the article was funded by the project Smart Mushroom fARming with internet of Things – SMART (DMR-0016521), coordinated by the ITHACA laboratory.

Presentation of the SMART project at the conference "Wood in the Modern Era"

Παρουσίαση του έργου “Smart Mushroom fARming with Internet of Things" στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας με τη χρήση γεωργίας ακριβείας” μέσω της εταιρίας “Αγρός της Πίνδου” στην ημερίδα “Το Ξυλο στη Σύγχρονη εποχή” που διοργανώθηκε στα Γρεβενά από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας. Οι εταίροι του έργου είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα καινοτόμα χαρακτηριστικά του έργου για την βελτιστοποίηση παραγωγής μανιταριών σε θερμοκήπιο αλλά και την αναζήτηση άγριων μανιταριών. Επιπλέον, παρουσιάστηκαν προϊόντα με χρήση μανιταριών που παράγονται με υποστήριξη καινοτόμων τεχνολογιών του Διαδικτύου των Πραγμάτων.

BIOFACH 2022

The project “Smart Mushroom Farming with Internet of Things” was presented at Nuremberg’s BIOFACH 2022 organic products exhibition in June 2022. The partners presented the outcomes of the project, which intend to improve the production and the quality of mushrooms in the greenhouse by using modern technologies from the Internet of Things. Moreover, the mushrooms produced through the project are certified as organic products by international organizations. In addition, many different products with mushrooms as ingredients were presented in BIOFACH 2022 exhibition.

FoodEXPO 2022

The project “Smart Mushroom Farming with Internet of Things” was presented at Athens’ FoodEXPO 2022 exhibition in March 2022. The project aims to improve the quality and increase mushroom production in a greenhouse. Another aspect of the project is to help with mushroom hunting using Unmanned Aerial Vehicles. The partners have the opportunity to present the outcomes of the project, which uses modern technologies from the Internet of Things, such as Machine Learning, Wireless Sensor Networks and Unmanned Aerial Vehicles. Moreover, the company “Agros of Pindos” presented various products, including mushrooms.

FOOD EXPO 2022, which was organized 12-14 March in Athens, Greece, brought together thousands of food and beverage professionals from more than 83 countries around the world, 1.200 exhibitors from Greece and the rest of the world, 2.088 key international food traders.

Δοκιμαστικές πτήσεις με Μη Επανδρωμένα Αεροχήματα (MEA)

Συνεχίζονται οι δοκιμαστικές πτήσεις με Μη Επανδρωμένα Αεροχήματα (MEA) για την αναζήτηση μανιταριών σε ελεύθερες εκτάσεις σε περιοχές των Γρεβενών. Οι δραστητιόττες εντάσσονται στο έργο “Βελτιστοποίηση καλλιεργειών μανιταριών στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας με τη χρήση γεωργίας ακριβείας” (κωδικός πράξης : ΔΜΡ1-0016521) με συνεργασία της εταιρία Αγρός της Πίνδου και του Πανεπιστήμιου Δυτικής Μακεδονίας με επιστημονικά υπεύθυνο τον αναπληρωτή καθηγητή του τμήματος ΗΜΜΥ Παναγιώτη Σαρηγιαννίδη.

Το έργο χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) στα πλαίσια του «Περιφερειακού Επιχειρησιακού Προγράμματος Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας» (ΠΕΠ ΠΔΜ) του ΕΣΠΑ 2014-2020, και εντάσσεται στην δράση «Δράσεις συνεργασιών και δικτύωσης μεταξύ ερευνητικών φορέων, εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και επιχειρήσεων σε τομείς προτεραιότητας του σχεδίου στρατηγικής έξυπνης εξειδίκευσης της Περιφέρειας».

Συνέντευξη στην εκπομπή Περίμετρος της ΕΡΤ3

Το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας με επιστημονικά υπεύθυνο τον αναπληρωτή καθηγητή του τμήματος ΗΜΜΥ Παναγιώτη Σαρηγιαννίδη, σε συνεργασία με την εταιρία Αγρός της Πίνδου, ξεκίνησαν την παραγωγή μανιταριών σε ελεγχόμενες εκτάσεις στα πλαίσια του έργου “Βελτιστοποίηση καλλιεργειών μανιταριών στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας με τη χρήση γεωργίας ακριβείας” (κωδικός πράξης : ΔΜΡ1-0016521).
Το έργο χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) στα πλαίσια του «Περιφερειακού Επιχειρησιακού Προγράμματος Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας» (ΠΕΠ ΠΔΜ) του ΕΣΠΑ 2014-2020, και εντάσσεται στην δράση «Δράσεις συνεργασιών και δικτύωσης μεταξύ ερευνητικών φορέων, εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και επιχειρήσεων σε τομείς προτεραιότητας του σχεδίου στρατηγικής έξυπνης εξειδίκευσης της Περιφέρειας».

Παραγωγή, λυοφιλίωση και συσκευασία μανιταριών Pleurotus

Με επιτυχία συνεχίζεται η παραγωγή μανιταριών από την εταιρία “Αγρός της Πίνδου” με αρχικό πλάνο να τροφοδοτήσει την τοπική αγορά με φρέσκα μανιτάρια Pleurotus αλλά και με αποξηραμένα των οποίων η παραγωγή, λυοφιλίωση και συσκευασία γίνεται στις εγκαταστάσεις της εταιρίας. Η παραγωγή των μανιταριών πραγματοποιείται μέσω της συμμετοχής της εταιρίας στο ερευνητικό πρόγραμμα “Βελτιστοποίηση καλλιεργειών μανιταριών στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας με τη χρήση γεωργίας ακριβείας” (κωδικός πράξης : ΔΜΡ1-0016521).

Το έργο υλοποιείται σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας με επιστημονικά υπεύθυνο τον αναπληρωτή καθηγητή του τμήματος ΗΜΜΥ Παναγιώτη Σαρηγιαννίδη και χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) στα πλαίσια του «Περιφερειακού Επιχειρησιακού Προγράμματος Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας» (ΠΕΠ ΠΔΜ) του ΕΣΠΑ 2014-2020.

Εναρκτήρια συνάντηση του έργου SMART Mushroom

Προηγούμενο

Επόμενο

Την Τρίτη 6 Οκτωβρίου 2020, φιλοξενήθηκε στις εγκαταστάσεις της εταιρίας “ΤΣΙΑΡΣΙΩΤΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ” η εναρκτήρια συνάντηση των συνεργαζόμενων φορέων στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος “Βελτιστοποίηση καλλιεργειών μανιταριών στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας με τη χρήση γεωργίας ακριβείας”, (SMART – Smart Mushroom Farming with Internet of Things) (κωδικός πράξης : ΔΜΡ1-0016521).

Η καλλιέργεια μανιταριών θεωρείται δύσκολο εγχείρημα καθώς απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις και προσεγμένες συνθήκες για την σωστή και αποδοτική ανάπτυξη τους. Η «Έξυπνη Γεωργία (ΕΓ)» (Smart Farming) υποβοηθούμενη από το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (Internet of Things) θα μπορούσε να αποδειχθεί μία σύγχρονη προσέγγιση στην καλλιέργεια μανιταριών. Η συνεχόμενη καταγραφή πληροφοριών μέσω αισθητήρων για την παρατήρηση των συνθηκών καλλιέργειας καθώς και η επεξεργασία τους με προηγμένους αλγόριθμους μηχανικής μάθησης μπορούν να αποτελέσουν σημαντικά εργαλεία στην βελτιστοποίηση της καλλιέργειας με σκοπό την αύξηση της ποσότητας αλλά και της ποιότητας του τελικού προϊόντος.

Το έργο “SMART” στοχεύει τόσο στην βελτιστοποίηση της καλλιέργειας μανιταριών σε ελεγχόμενες εκτάσεις, αλλά παράλληλα και στην παρακολούθηση των συνθηκών ανάπτυξης “άγριων” μανιταριών σε ελεύθερες εκτάσεις. Αναλυτικότερα, κύριοι ερευνητικοί στόχοι του έργου “SMART” είναι οι εξής:

- Ανάπτυξη αλγορίθμων μηχανικής μάθησης για την υποστήριξη αποφάσεων σε ελεγχόμενες καλλιέργειες μανιταριών, μέσω της παρακολούθησης των συνθηκών ανάπτυξης.

- Διερεύνηση συνθηκών ανάπτυξης μανιταριών σε ελεύθερες εκτάσεις μέσω αισθητήρων εδάφους τοποθετημένους σε επιλεγμένα σημεία της Περιφερειακής Ενότητας Γρεβενών όπου ευδοκιμούν μανιτάρια.

- Ανίχνευση μανιταριών σε ελεύθερες εκτάσεις με χρήση Μη Επανδρωμένων Αεροχημάτων (ΜΕΑ). Η ανίχνευση μπορεί να βασιστεί σε αλγορίθμους μηχανικής όρασης αλλά και σε δείκτες βλάστησης που προκύπτουν από την χρήση των πολυφασματικών φωτογραφικών μηχανών που χρησιμοποιούνται από τα ΜΕΑ.

- Ενοποίηση των επιμέρους υποσυστημάτων της αρχιτεκτονικής SMART σε υποδομές Υπολογιστικού Νέφους (Cloud Computing).

- Ανάπτυξη Συστήματος Υποστήριξης Αποφάσεων με σκοπό την καθοδήγηση του ενδιαφερόμενου για την βέλτιστη καλλιέργεια και συγκομιδή μανιταριών σε ελεγχόμενες αλλά και ελεύθερες εκτάσεις.

Κατά την διάρκεια του προγράμματος θα πραγματοποιηθούν πιλοτικές επιδείξεις του Συστήματος Υποστήριξης Αποφάσεων, σε ελεγχόμενες καλλιέργειες μανιταριών της εταιρίας “ΤΣΙΑΡΣΙΩΤΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ”, αλλά και σε ελεύθερες εκτάσεις όπου ευδοκιμούν μανιτάρια.

Στο πρόγραμμα SMART, το οποίο συντονίζει ο Επίκουρος Καθηγητής του Τμήματος Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Πληροφορικής και Τηλεπικοινωνιών του Πανεπιστήμιου Δυτικής Μακεδονίας, Παναγιώτης Σαρηγιαννίδης, υλοποιείται σε συνεργασία με την εταιρία “ΤΣΙΑΡΣΙΩΤΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ” με έδρα στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών.

Το πρόγραμμα SMART, συνολικού προϋπολογισμού 297.020 € και διάρκειας 24 μηνών, χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) στα πλαίσια του «Περιφερειακού Επιχειρησιακού Προγράμματος Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας» (ΠΕΠ ΠΔΜ) του ΕΣΠΑ 2014-2020, και εντάσσεται στην δράση «Δράσεις συνεργασιών και δικτύωσης μεταξύ ερευνητικών φορέων, εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και επιχειρήσεων σε τομείς προτεραιότητας του σχεδίου στρατηγικής έξυπνης εξειδίκευσης της Περιφέρειας».

Γεγονότα